Mobiel restaurant
Markt
Evenementen
Locatie
Nederland
Bij restaurant Blauw kunt u genieten van de Indonesische keuken. Authentiek, met pure ingrediënten en een eigen draai.
Restaurant Blauw wilde een foodtruck waarin ze de streetfoodversie van hun signature dishes kunnen bereiden. Je kunt de chef-koks in de truck aan het werk zien. Achter de lavasteengrill bereiden ze de perfecte sate kambing en in de stoomoven maken ze malse vis klaar. Net als in de restaurants staat een ultieme gastronomische ervaring centraal. Wat betreft capaciteit, bereidingsapparatuur, indeling en kwaliteit wordt dan ook niets aan het toeval overgelaten.
Defelrode foodtruckdoet verschillende gastronomische festivals en evenementen aan en is te huur voor zakelijke evenementen.
