Menu

Client:Restaurant Blauw

Bij restaurant Blauw geniet je bij de twee restaurants in Amsterdam en Utrecht van de Indonesische keuken. Authentiek met pure ingrediƫnten en een eigen touch.

Restaurant Blauw wilde een food truck waarmee ze de streetfood variant van hun signature dishes maken. In de truck zie je de koks aan het werk. Achter de lavastenen grill roosteren ze perfect malse sate kambing en in de stoomoven bereiden ze boterzachte vis. Net als in hun restaurants staat een ultieme culinaire beleving voorop. In de keuzes op het gebied van capaciteit, apparatuur, routing en kwaliteit is dan ook niets aan het toeval overgelaten.

De rode food truck toert langs diverse culinaire festivals en evenementen en is te huur voor bedrijfsfeesten.

Restaurant Blauw Restaurant Blauw