Menu

Client:Dhaba

Voor de eigenaar van Dhaba, een restaurant in Kopenhagen bouwden we een food truck die het concept streetfood terugbrengt naar de basis: koken op straat.

Dhaba is Indiaas voor street food en dat is precies wat er gebeurt in deze food truck, of beter gezegd vóór deze food truck.

Een groot deel van de keuken kan uit de truck worden gehaald, zodat er daadwerkelijk op straat wordt gekookt. De speciale tandoori oven is het hart van de Dhaba food truck.

Dhaba